Cắt Tỉa Trang Trí Món Ăn Cho Bé
Cắt tỉa, trang trí món ăn cho bé là điều cần thiết để giúp bé vui vẻ và ăn ngon...
HỌC CẮT TỈA
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ không chỉ thể hiện sự khéo léo, tài hoa của người đầu bếp mà còn giúp món ăn trở nên đẹp mắt để lại ấn tượng trong lòng thực khách. Các nhà hàng, khách sạn từ 3 sao trở lên đều có nhu cầu tuyển dụng nhân sự bếp đã trải qua quá trình học nấu ăn bài bản và có kỹ năng cắt tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn bắt mắt.
Cắt tỉa rau củ dần được chú trọng và nằm trong danh sách những kỹ năng cần thiết của một đầu bếp chuyên nghiệp. Học cắt tỉa hoa quả không chỉ giúp học viên có thể dễ dàng xin được việc tại các nhà hàng, khách sạn sang trọng, đẳng cấp mà còn mở ra cơ hội thăng tiến trên lộ trình nghề nghiệp. Đây chính là lý do khiến khóa học cắt tỉa rau củ quả tại Hội Đầu Bếp Á Âu luôn thu hút lượng học viên đông đảo.
Chương Trình Học Cắt Tỉa Bám Sát Yêu Cầu Thực Tế
Hội Đầu Bếp Á Âu (HDBAAu) thiết kế bài học cắt tỉa phù hợp với nhiều đối tượng học viên. Chương trình được chia thành 2 cấp độ: Cơ bản, Nâng cao giúp học viên dễ dàng tiếp thu kiến thức ngay cả với những ai chưa có kinh nghiệm trong cắt tỉa rau củ nghệ thuật. Ngoài ra, bạn có thể chọn chuyên đề theo sở thích và mục đích để đăng ký học. Nội dung cụ thể:
| STT | CẤP ĐỘ CƠ BẢN | CẤP ĐỘ NÂNG CAO |
|---|---|---|
| 1 | Tỉa thố bí | Tỉa con gà |
| 2 | Tỉa hoa cúc, hoa sứ, hoa hồng | Tỉa chim trĩ |
| 3 | Tỉa hoa cúc kiểu thái, hoa hồng cánh cong | Tỉa chim công |
| 4 | Tỉa hoa mẫu đơn, hoa ly, hoa sen | Tỉa chim phượng hoàng |
| 5 | Tỉa hoa tường vi, hoa hồng trên dưa hấu | Tỉa chim đại bàng |
| 6 | Tỉa hoa văn kiểu Thái | Tỉa con sóc, con thỏ |
| 7 | Tỉa con tôm, cá heo | Tỉa con dê |
| 8 | Tỉa cá chép | Tỉa con ngựa |
| 9 | Tỉa thiên nga | Tỉa đầu rồng |
| 10 | Tỉa chim sẻ | Tỉa mình rồng |
| 11 | Tỉa lồng đèn dưa hấu (Buổi 1) | Ông Lã Vọng |
| 12 | Tỉa lồng đèn dưa hấu (Buổi 2) | Thi cuối cấp độ |
Đội Ngũ Giảng Viên
Đội ngũ giảng viên đều là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực cắt tỉa tại Việt Nam. Thầy cô sẵn sàng chia sẻ tất cả bí quyết giúp bạn hạn chế lỗi thường gặp, phát huy cao nhất sức sáng tạo để làm nên thành phẩm ấn tượng.
Thầy Lê Bảo Quốc
Phó chủ nhiệm câu lạc bộ tỉa của Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
Cơ Sở Vật Chất Tiện Nghi
Đặt chất lượng đào tạo lên hàng đầu, Hội Đầu Bếp Á Âu đã và đang không ngừng nâng cao hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, tạo điều kiện thực hành tốt nhất cho học viên. Bạn sẽ được học trong phòng thực hành mô phỏng không gian bếp 1 chiều của các nhà hàng, khách sạn lớn, có sẵn nhiều dụng cụ cắt tỉa khác nhau. Nguyên liệu thực hành được chuẩn bị sẵn trước mỗi buổi học, đủ để bạn thực hành cho đến khi thật thành thục kỹ năng.
Học phí – thời gian học
Chương trình dạy cắt tỉa diễn ra trong 24 buổi (trọn khóa), tương ứng mỗi cấp độ 12 buổi học. Đặc biệt, lớp học cắt tỉa hoa quả nghệ thuật được khai giảng hằng tuần. Học phí dao động trong khoảng 3,5 triệu đồng/cấp độ. Khi đóng trọn gói, học viên sẽ được giảm 3%. Học phí đã bao gồm các khoản: đồng phục, giáo trình, bộ dao tỉa, nguyên liệu thực hành tại lớp trong suốt khóa học.
Tác phẩm của học viên sau thời gian ngắn tham gia lớp cắt tỉa
Học Cắt Tỉa Hoa Quả Ở Đâu?
Hội Đầu Bếp Á Âu đã đưa khóa học cắt tỉa vào chương trình đào tạo tại nhiều chi nhánh trên cả nước, bạn có thể tham khảo các địa chỉ sau:
Hồ Chí Minh:
– 259B Hai Bà Trưng, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh
– 593 Lê Văn Thọ, P. 14, Q. Gò Vấp, Hồ Chí Minh
– 131 Hòa Hưng, P.12, Quận 10, Hồ Chí Minh
– 145 Xuân Hồng, Phường 4, Tân Bình, Hồ Chí Minh
– 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
– 94 Phan Xích Long, Phường 3, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
– 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Đà Nẵng:
– 304 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng
– 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
– 195-197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Khuê Trung, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Đồng Nai: O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
Buôn Ma Thuột: 55 Trần Quang Khải, P. Thành Công, TP. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Khánh Hòa: 05 Phong Châu, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang
Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Rạch Giá: L09 – 01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
Phan Thiết: 78 Từ Văn Tư, Phường Phú Trinh, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
Cảm Nhận Học Viên Lớp Cắt Tỉa
Nguyễn Khánh Trân
“Tham gia học cắt tỉa hoa quả tại Hội Đầu Bếp Á Âu, tôi được giảng viên hướng dẫn một cách chi tiết và tận tình. Giờ đây tôi đã có thể biến hóa hoa, củ, quả thành tác phẩm đẹp mắt để trang trí tạo điểm nhấn cho món ăn của mình”.
Ngô Ngọc Hiếu
“Nhận thức được tầm quan trọng của kỹ năng cắt tỉa, tôi đã đăng ký tham gia lớp học cắt tỉa với mong muốn có thể chinh phục mức lương cao hơn. Sau khi hoàn thành khóa học, tôi đã nhận được phản hồi tích cực từ phía khách hàng, cấp quản lý”.
Nguyễn Trần Tuyết Mai
“Ban đầu, tôi đến với lớp cắt học cắt tỉa hoa quả là do tò mò, thích thú những tác phẩm cắt tỉa ấn tượng. Nhưng sau thời gian học, tôi đã quyết định theo đuổi công việc này và giờ đây nó đã trở thành một phần trong cuộc sống của tôi”.
Nếu muốn trang bị thêm cho mình kỹ năng tỉa hoa quả nghệ thuật để tiến xa trên lộ trình nghề nghiệp, bạn đừng bỏ qua lớp dạy cắt tỉa. Hãy liên hệ ngay tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc điền thông tin vào form bên dưới để nhận được sự tư vấn từ Hội Đầu Bếp Á Âu
Hướng dẫn điêu khắc, cắt tỉa bí ngô thành những chiếc đèn lồng hay hình thù...
Video hướng dẫn cắt tỉa tạo hình chim sẻ từ cà rốt đơn giản với nhiều kỹ...
Hướng dẫn cắt tỉa dưa hấu đơn giản chưng ngày tết với nhiều kỹ thuật cắt...
Biến hóa từ củ cà rốt đơn giản thành chú cá heo nhỏ nhắn vô cùng đáng yêu,...
